| Капуста белокочанная (Тушение) | 462 г |
| Кабачок (Тушение) | 438 г |
| Морковь (Тушение) | 109 г |
| Соус томатный острый | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.1% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.2 мкг | 900 мкг | 29% | 67.4% | 345 г |
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 73.7% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 4.9% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.471 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.7% | 6181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 37.4% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 74.7% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9132 мг | 20 мг | 4.6% | 10.7% | 2190 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.93 мг | 2500 мг | 15.7% | 36.5% | 638 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.8% | 2661 г |
| Кремний, Si | 40.713 мг | 30 мг | 135.7% | 315.6% | 74 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 10.9% | 2132 г |
| Натрий, Na | 347.92 мг | 1300 мг | 26.8% | 62.3% | 374 г |
| Сера, S | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5744 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 292.92 мг | 2300 мг | 12.7% | 29.5% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 9.1% | 2586 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 50.5% | 460 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 17.7% | 1310 г |
| Медь, Cu | 67.26 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.6% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 8.503 мкг | 70 мкг | 12.1% | 28.1% | 823 г |
| Никель, Ni | 8.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26699 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31596 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 14.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.354 мг | 12 мг | 3% | 7% | 3390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность 29.11.2021. Овощи составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».