| Капуста белокочанная (Тушение) | 522 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 105 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 52 г |
| Вода | 200 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15% | 727 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 33.8% | 320 г |
| бета Каротин | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 36.6% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.858 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 13.4% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.482 мг | 15 мг | 23.2% | 25.1% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 51.5% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6645 мг | 20 мг | 3.3% | 3.6% | 3010 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2543 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2304 г |
| Натрий, Na | 119.2 мг | 1300 мг | 9.2% | 10% | 1091 г |
| Сера, S | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3551 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 4.1% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 194.96 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.2% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 151.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3371 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 28.4% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1504 г |
| Медь, Cu | 66.13 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.2% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 7.972 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.4% | 878 г |
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21318 г |
| Фтор, F | 36.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11090 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 2.7% | 3964 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».