| Куриная грудка | 600 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 19.7% | 535 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.1% | 1291 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.033 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2891 мг | 20 мг | 31.4% | 33.1% | 318 г |
| Ниацин | 6.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.55 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2294 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Магний, Mg | 53.51 мг | 400 мг | 13.4% | 14.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 48.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2657 г |
| Сера, S | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 16.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 34.99 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2043 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 60.7% | 174 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5666 г |
| Медь, Cu | 54.78 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.7% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7835 г |
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47733 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 31.4% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.9162 мг | 12 мг | 7.6% | 8% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.74 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты ( рубленые) составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».