| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2000 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 3000 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец чили красный острый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.6 мкг | 900 мкг | 19.6% | 32.5% | 510 г |
| альфа Каротин | 0.829 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 35.3% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 0.921 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 17.9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.7 мг | 90 мг | 46.3% | 76.8% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 18.7% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.4% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5507 мг | 20 мг | 2.8% | 4.6% | 3632 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.29 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.1% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8137 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 7.6% | 2171 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 5% | 3384 г |
| Натрий, Na | 225.46 мг | 1300 мг | 17.3% | 28.7% | 577 г |
| Сера, S | 125.57 мг | 1000 мг | 12.6% | 20.9% | 796 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 4% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 365.37 мг | 2300 мг | 15.9% | 26.4% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2695 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 66.3% | 250 г |
| Литий, Li | 6.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 8% | 2101 г |
| Медь, Cu | 102.31 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 2.246 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.3% | 3117 г |
| Никель, Ni | 2.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37162 г |
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.333 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3604 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Лече с перцем салат на зиму составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».