Мой здоровый рацион

Рецепт Пирож с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирож с горохом

Пирожки с горохом ( тесто) 100 г
каша гороховая 75 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирож с горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.7% 982 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.6% 820 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 35.18 мг 500 мг 7% 3.2% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.433 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.516 мг 15 мг 16.8% 7.7% 596 г
Витамин Н, биотин 2.022 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2473 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3701 мг 20 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.58 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3542 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4014 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 2.3% 2009 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1% 4808 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 0.5% 9893 г
Сера, S 37.03 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2701 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3% 1524 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.5 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.58 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3209 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5859 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 5.2% 885 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 4.9% 932 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2383 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1257 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 3.733 мкг 55 мкг 6.8% 3.1% 1473 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30581 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 1.4% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.912 г от 11.2 до 20.6 г 26% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирож с горохом составляет 217 кКал.

  • Порция = 183 гр (397.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».