Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Наполеон без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Наполеон без сахара

Тесто Фило [ВкусВилл] 210 г
Яйцо куриное 350 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 900 г
Кукурузный крахмал 80 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Наполеон без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.1% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.7% 1197 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 6.1% 1117 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.2% 822 г
Витамин В4, холин 82.34 мг 500 мг 16.5% 11.1% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.153 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9632 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.5% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4.3% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8876 г
Витамин Н, биотин 8.024 мкг 50 мкг 16% 10.8% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5968 мг 20 мг 8% 5.4% 1253 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.5 мг 2500 мг 5.9% 4% 1706 г
Кальций, Ca 103.77 мг 1000 мг 10.4% 7% 964 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Натрий, Na 76.06 мг 1300 мг 5.9% 4% 1709 г
Сера, S 70.89 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1411 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 10.2% 662 г
Хлор, Cl 116.61 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3% 2214 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 5.5% 1232 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 23.4% 288 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Медь, Cu 35.36 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2828 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1315 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 9.572 мкг 55 мкг 17.4% 11.7% 575 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13316 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1938 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мой Наполеон без сахара составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов