Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с грибами и курицей

Овсяная мука 150 г
Яйцо куриное 300 г
Творог 5% жирности 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.7% 507 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 6.3% 1032 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.1% 711 г
Витамин В4, холин 83.05 мг 500 мг 16.6% 10.7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 13.9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 9.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 14.637 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 9.6% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Витамин Н, биотин 7.707 мкг 50 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.114 мг 20 мг 25.6% 16.5% 391 г
Ниацин 3.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.1 мг 2500 мг 10.2% 6.6% 984 г
Кальций, Ca 127.5 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 784 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4498 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 7.3% 882 г
Натрий, Na 133.23 мг 1300 мг 10.2% 6.6% 976 г
Сера, S 142.07 мг 1000 мг 14.2% 9.2% 704 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 17% 379 г
Хлор, Cl 195.97 мг 2300 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5.2% 1247 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Кобальт, Co 7.267 мкг 10 мкг 72.7% 46.9% 138 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3745 г
Медь, Cu 133.77 мкг 1000 мкг 13.4% 8.7% 748 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1277 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 20.153 мкг 55 мкг 36.6% 23.6% 273 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 52.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7619 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 12.8% 502 г
Цинк, Zn 1.0446 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 1.065 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты 1.639 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Киш с грибами и курицей составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 214 гр (331.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов