Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с курагой

Творог 5% жирности (Запекание) 482 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Сахар песок 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 43 г
Абрикосы сушеные (курага), тушеные с сахаром 597 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.8% 710 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6% 1038 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 6.4% 973 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин В4, холин 42.41 мг 500 мг 8.5% 5.3% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.596 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 12.1% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.087 мкг 50 мкг 10.2% 6.3% 983 г
Витамин РР, НЭ 2.4359 мг 20 мг 12.2% 7.6% 821 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.47 мг 2500 мг 11.8% 7.3% 846 г
Кальций, Ca 77.81 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2191 г
Натрий, Na 31.88 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4078 г
Сера, S 110.61 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 904 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 10.1% 618 г
Хлор, Cl 63.4 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 4.3% 1421 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3275 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 11.7% 529 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2751 г
Медь, Cu 109.26 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 915 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1705 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 14.461 мкг 55 мкг 26.3% 16.3% 380 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21075 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с курагой составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».