Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с краб. палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с краб. палочками

Крабовые Палочки [Морская Планета] 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Лук репчатый 20 г
Капуста белокочанная 150 г
Пекинская капуста 20 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Огурец парниковый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб. палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.5% 1310 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.7% 918 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 20.4% 481 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 14.7% 668 г
Лютеин + Зеаксантин 1.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.7% 1259 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 13.5% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.881 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3367 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 21.4% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 5.6% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 9.1% 1071 г
Витамин Н, биотин 5.272 мкг 50 мкг 10.5% 10.3% 948 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 20.3% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.976 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2049 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.71 мг 2500 мг 6.3% 6.2% 1575 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2773 г
Кремний, Si 17.863 мг 30 мг 59.5% 58.3% 168 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2.9% 3359 г
Натрий, Na 60.03 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2166 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1682 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 8.3% 1173 г
Хлор, Cl 53.01 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1879 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2439 г
Кобальт, Co 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 36.2% 271 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 4.9% 2009 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 6.4% 1547 г
Никель, Ni 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 8.305 мкг 55 мкг 15.1% 14.8% 662 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21775 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб. палочками составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».