| Вешенки | 306 г |
| Вода | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 13.3% | 1617 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 34.4% | 625 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2684 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 25.2% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.492 мг | 1.8 мг | 27.3% | 58.7% | 366 г |
| Витамин В4, холин | 68.67 мг | 500 мг | 13.7% | 29.5% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 78.5% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 16.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.585 мкг | 400 мкг | 13.4% | 28.8% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 21.3% | 1013 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.987 мкг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.568 мкг | 50 мкг | 31.1% | 66.9% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9887 мг | 20 мг | 34.9% | 75.1% | 286 г |
| Бетаин | 17.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.26 мг | 2500 мг | 23.7% | 51% | 422 г |
| Кальций, Ca | 4.67 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21413 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 13.8% | 1570 г |
| Натрий, Na | 25.47 мг | 1300 мг | 2% | 4.3% | 5104 г |
| Сера, S | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.1% | 2138 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 45.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 24.11 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 22.4% | 959 г |
| Кобальт, Co | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 17.2% | 1254 г |
| Медь, Cu | 344.13 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 74% | 291 г |
| Молибден, Mo | 17.359 мкг | 70 мкг | 24.8% | 53.3% | 403 г |
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.666 мкг | 55 мкг | 6.7% | 14.4% | 1500 г |
| Стронций, Sr | 71.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9221 г |
| Хром, Cr | 17.91 мкг | 50 мкг | 35.8% | 77% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 19.4% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки тушёные составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».