| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 106 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 0.7 г |
| Кукуруза, консервы | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.3% | 431 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 95.71 мг | 500 мг | 19.1% | 11.8% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 6% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.804 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.51 мг | 90 мг | 33.9% | 20.9% | 295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.6% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.284 мг | 15 мг | 28.6% | 17.6% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 6.803 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 27.8% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5707 мг | 20 мг | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.9% | 895 г |
| Кальций, Ca | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Кремний, Si | 37.461 мг | 30 мг | 124.9% | 76.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Натрий, Na | 420.3 мг | 1300 мг | 32.3% | 19.9% | 309 г |
| Сера, S | 88.72 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.5% | 1127 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 7.6% | 810 г |
| Хлор, Cl | 476.84 мг | 2300 мг | 20.7% | 12.7% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1231 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 5.603 мкг | 10 мкг | 56% | 34.5% | 178 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1373 г |
| Медь, Cu | 86.23 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 9.829 мкг | 70 мкг | 14% | 8.6% | 712 г |
| Никель, Ni | 10.627 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.949 мкг | 55 мкг | 19.9% | 12.2% | 502 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14556 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.7037 мг | 12 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | min 16.8 г | 21% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капуста с яйцом составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».