Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Пицца

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука диетическая 80 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Руккола 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.6% 497 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.8% 1542 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Лютеин + Зеаксантин 317.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.6% 756 г
Витамин В4, холин 66.19 мг 500 мг 13.2% 7.6% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 25.893 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 12% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 6.371 мкг 50 мкг 12.7% 7.3% 785 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.9987 мг 20 мг 15% 8.7% 667 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.23 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 1328 г
Кальций, Ca 229.77 мг 1000 мг 23% 13.3% 435 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 4% 1428 г
Натрий, Na 203.64 мг 1300 мг 15.7% 9.1% 638 г
Сера, S 149.31 мг 1000 мг 14.9% 8.6% 670 г
Фосфор, P 254 мг 800 мг 31.8% 18.4% 315 г
Хлор, Cl 209.38 мг 2300 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1540 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2322 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 14% 412 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3752 г
Медь, Cu 74.91 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1335 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 17.911 мкг 55 мкг 32.6% 18.8% 307 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17219 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Цинк, Zn 1.0072 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 1.192 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПП Пицца составляет 173 кКал.

  • Порция = 140 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».