| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1500 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Мед пчелиный | 33 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 44 г | 76 г | 57.9% | 21.8% | 173 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.056 мг | 1.5 мг | 70.4% | 26.4% | 142 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.859 мг | 1.8 мг | 47.7% | 17.9% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 145.47 мг | 500 мг | 29.1% | 10.9% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 12.3% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.131 мг | 2 мг | 56.6% | 21.3% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.907 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.28 мкг | 3 мкг | 42.7% | 16% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 14.3533 мг | 20 мг | 71.8% | 27% | 139 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 768.54 мг | 2500 мг | 30.7% | 11.5% | 325 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5767 г |
| Магний, Mg | 49.58 мг | 400 мг | 12.4% | 4.7% | 807 г |
| Натрий, Na | 513.04 мг | 1300 мг | 39.5% | 14.8% | 253 г |
| Сера, S | 439.37 мг | 1000 мг | 43.9% | 16.5% | 228 г |
| Фосфор, P | 428.6 мг | 800 мг | 53.6% | 20.1% | 187 г |
| Хлор, Cl | 0.84 мг | 2300 мг | 273810 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 3.9% | 973 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2134 г |
| Медь, Cu | 123.06 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.6% | 813 г |
| Селен, Se | 50.593 мкг | 55 мкг | 92% | 34.6% | 109 г |
| Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Цинк, Zn | 6.4419 мг | 12 мг | 53.7% | 20.2% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.841 г | ~ | |||
| Валин | 2.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.603 г | ~ | |||
| Лизин | 3.879 г | ~ | |||
| Метионин | 1.193 г | ~ | |||
| Треонин | 1.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.742 г | ~ | |||
| Пролин | 1.792 г | ~ | |||
| Серин | 1.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | min 16.8 г | 20.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая 21.11.21 составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».