Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузное печенье

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3% 1357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.2% 1806 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 8.5% 475 г
Углеводы (общие) 49.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.5% 426 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.7% 5784 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7377 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 40.213 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 864.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.6% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Витамин В4, холин 23.79 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 5.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 17.77 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5515 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3931 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5194 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.83 мг 2500 мг 10.2% 4.1% 985 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2109 г
Магний, Mg 64.41 мг 400 мг 16.1% 6.5% 621 г
Натрий, Na 21.87 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5944 г
Сера, S 56.07 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1783 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 10.5% 387 г
Хлор, Cl 40.11 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4532 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Марганец, Mn 0.296 мг 2 мг 14.8% 6% 676 г
Медь, Cu 151.65 мкг 1000 мкг 15.2% 6.1% 659 г
Молибден, Mo 1.816 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3855 г
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Селен, Se 10.744 мкг 55 мкг 19.5% 7.9% 512 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53476 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 1.254 мг 12 мг 10.5% 4.2% 957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».