Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные Мясные Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные Мясные Котлеты

Мясо духовое, говядина, по 1-424 500 г
Кабачок 100 г
Морковь 100 г
Чечевица 50 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные Мясные Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.3% 1226 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.2% 1955 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371 мкг 900 мкг 41.2% 41.7% 243 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.134 мг 5 мг 42.7% 43.2% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В4, холин 22.47 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 31.171 мкг 400 мкг 7.8% 7.9% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 6.3% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4870 г
гамма Токоферол 0.242 мг ~
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3715 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3746 мг 20 мг 11.9% 12% 842 г
Ниацин 1.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.74 мг 2500 мг 13.9% 14.1% 719 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4065 г
Кремний, Si 6.714 мг 30 мг 22.4% 22.7% 447 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 6% 1691 г
Натрий, Na 226.97 мг 1300 мг 17.5% 17.7% 573 г
Сера, S 30.39 мг 1000 мг 3% 3% 3291 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 11.8% 857 г
Хлор, Cl 18.26 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 7.9% 1290 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 13.7% 739 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1461 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 7.1% 1439 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 4.3% 2392 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 1.837 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 2994 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31771 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушенные Мясные Котлеты составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 219 гр (216.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов