| Петрушка | 25 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 151 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 117 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 288 г |
| Рис отварной | 216 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.7% | 778 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1549.1 мкг | 900 мкг | 172.1% | 129.3% | 58 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 19.5% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 171.78 мг | 500 мг | 34.4% | 25.8% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 24.5% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.498 мкг | 400 мкг | 14.6% | 11% | 684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.846 мкг | 3 мкг | 394.9% | 296.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.3% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.423 мг | 15 мг | 16.2% | 12.2% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 23.841 мкг | 50 мкг | 47.7% | 35.8% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 33.7% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.601 мг | 20 мг | 18% | 13.5% | 555 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.11 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.8% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Кремний, Si | 121.2 мг | 30 мг | 404% | 303.5% | 25 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1633 г |
| Натрий, Na | 44.89 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Сера, S | 104.25 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.8% | 959 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 13.6% | 554 г |
| Хлор, Cl | 66.18 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.266 мг | 18 мг | 12.6% | 9.5% | 794 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 7.982 мкг | 10 мкг | 79.8% | 60% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.5135 мг | 2 мг | 25.7% | 19.3% | 389 г |
| Медь, Cu | 851.29 мкг | 1000 мкг | 85.1% | 63.9% | 117 г |
| Молибден, Mo | 25.102 мкг | 70 мкг | 35.9% | 27% | 279 г |
| Селен, Se | 14.609 мкг | 55 мкг | 26.6% | 20% | 376 г |
| Фтор, F | 92.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4324 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.9% | 632 г |
| Цинк, Zn | 1.6795 мг | 12 мг | 14% | 10.5% | 714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из печени 2 10.10 составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».