| Свекла (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 186 г |
| Говядина | 131 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 172 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7% | 2303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.6% | 667 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 6.9% | 2370 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603.7 мкг | 900 мкг | 67.1% | 110% | 149 г |
| альфа Каротин | 0.155 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.763 мг | 5 мг | 75.3% | 123.4% | 133 г |
| бета Криптоксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.259 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 14.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.088 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.1% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 11.8% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.48 мг | 90 мг | 30.5% | 50% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 5.6% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 16.6% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.385 мг | 20 мг | 6.9% | 11.3% | 1444 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.94 мг | 2500 мг | 12.8% | 21% | 779 г |
| Кальций, Ca | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.5% | 1940 г |
| Кремний, Si | 29.091 мг | 30 мг | 97% | 159% | 103 г |
| Магний, Mg | 30.98 мг | 400 мг | 7.7% | 12.6% | 1291 г |
| Натрий, Na | 289.29 мг | 1300 мг | 22.3% | 36.6% | 449 г |
| Сера, S | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3130 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 13.1% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 435.63 мг | 2300 мг | 18.9% | 31% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 13.8% | 1189 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 57.4% | 286 г |
| Литий, Li | 21.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5403 мг | 2 мг | 27% | 44.3% | 370 г |
| Медь, Cu | 168.92 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 27.7% | 592 г |
| Молибден, Mo | 8.517 мкг | 70 мкг | 12.2% | 20% | 822 г |
| Никель, Ni | 6.999 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16064 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 34.6% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.8047 мг | 12 мг | 6.7% | 11% | 1491 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник с говядиной составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».