Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи ПП

Йогурт греческий 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Мука рисовая цельнозерновая 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Эти оладушки жарят с припёком, тоесть в тесто добавляют начинку. Можно 2 варёных яйца и 40г зелёный лук(с этой начинкой к170,), можно яблоки, капусту. По желанию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.1% 884 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.4% 1129 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2400 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.122 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35651 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1544 г
Витамин РР, НЭ 0.5773 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3464 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.68 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1473 г
Кальций, Ca 71.97 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17021 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5702 г
Сера, S 28.24 мг 1000 мг 2.8% 2% 3541 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 11.8% 611 г
Хлор, Cl 25.01 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5474 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 11.5% 624 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Медь, Cu 13.59 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7358 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7277 г
Селен, Se 4.631 мкг 55 мкг 8.4% 6% 1188 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи ПП составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».