| Молоко козье | 500 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Ржаная мука, обойная | 500 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.2% | 670 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 13.5% | 357 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 2.5% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.002 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.866 мг | 15 мг | 12.4% | 6% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 3.726 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0841 мг | 20 мг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.76 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.6% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 82.41 мг | 1000 мг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Натрий, Na | 31.55 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4120 г |
| Сера, S | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2150 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 9.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 26.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 5.3% | 911 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| Марганец, Mn | 1.0952 мг | 2 мг | 54.8% | 26.4% | 183 г |
| Медь, Cu | 161.48 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.8% | 619 г |
| Молибден, Mo | 7.717 мкг | 70 мкг | 11% | 5.3% | 907 г |
| Селен, Se | 2.496 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.2% | 2204 г |
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15829 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.904 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из ржаной муки составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».