Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по-тайски

Рис Басмати в Пакетиках [Мистраль] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь 55 г
Чеснок 5 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 20 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 5 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.6% 429 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.4 мкг 900 мкг 30.8% 20.6% 324 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.332 мг 5 мг 26.6% 17.8% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 100.66 мг 500 мг 20.1% 13.4% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 15.9% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 17.9% 374 г
Витамин В9, фолаты 7.82 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5115 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2982 г
Витамин Н, биотин 4.106 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1218 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.483 мг 20 мг 27.4% 18.3% 365 г
Ниацин 6.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.8 мг 2500 мг 9.1% 6.1% 1097 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4861 г
Кремний, Si 2.776 мг 30 мг 9.3% 6.2% 1081 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 9.8% 684 г
Натрий, Na 65.28 мг 1300 мг 5% 3.3% 1991 г
Сера, S 171.5 мг 1000 мг 17.2% 11.5% 583 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 12.4% 541 г
Хлор, Cl 84.63 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 10.93 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 5.3% 1257 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1820 г
Кобальт, Co 7.71 мкг 10 мкг 77.1% 51.5% 130 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4175 г
Медь, Cu 74.7 мкг 1000 мкг 7.5% 5% 1339 г
Молибден, Mo 10.254 мкг 70 мкг 14.6% 9.8% 683 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 19.973 мкг 55 мкг 36.3% 24.3% 275 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 95.13 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4205 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 22.1% 302 г
Цинк, Zn 1.0562 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.862 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.768 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.927 г ~
Аспарагиновая кислота 1.425 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 2.078 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рис по-тайски составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».