| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.7% | 918 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.007 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 16.3% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 19.6% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.719 мг | 20 мг | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.7% | 843 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3380 г |
| Кремний, Si | 26.217 мг | 30 мг | 87.4% | 93.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2214 г |
| Натрий, Na | 367.01 мг | 1300 мг | 28.2% | 30.2% | 354 г |
| Сера, S | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4552 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5.8% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 15.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 26.4% | 405 г |
| Литий, Li | 25.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 13.1% | 820 г |
| Медь, Cu | 96.18 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.3% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 2001 г |
| Никель, Ni | 4.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24891 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.8% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.3656 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3282 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».