Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики боярские, куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики боярские, куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 90 г
Чеснок 6 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Майонез 213 ккалорий Майонезный соус 20% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики боярские, куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 15.4% 274 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.4% 505 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.3% 3318 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 617.4 мкг 900 мкг 68.6% 29.1% 146 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 3.44 мг 5 мг 68.8% 29.2% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.3% 984 г
Витамин В4, холин 89.86 мг 500 мг 18% 7.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.591 мг 5 мг 31.8% 13.5% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.749 мг 2 мг 37.5% 15.9% 267 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.922 мг 15 мг 12.8% 5.4% 780 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4638 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 8.8365 мг 20 мг 44.2% 18.7% 226 г
Ниацин 10.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.04 мг 2500 мг 15.7% 6.7% 638 г
Кальций, Ca 193.01 мг 1000 мг 19.3% 8.2% 518 г
Кремний, Si 7.176 мг 30 мг 23.9% 10.1% 418 г
Магний, Mg 101.51 мг 400 мг 25.4% 10.8% 394 г
Натрий, Na 343.04 мг 1300 мг 26.4% 11.2% 379 г
Сера, S 264.17 мг 1000 мг 26.4% 11.2% 379 г
Фосфор, P 346.6 мг 800 мг 43.3% 18.3% 231 г
Хлор, Cl 492.44 мг 2300 мг 21.4% 9.1% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 4.2% 1020 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3856 г
Кобальт, Co 9.312 мкг 10 мкг 93.1% 39.4% 107 г
Литий, Li 1.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 2% 2066 г
Медь, Cu 118.31 мкг 1000 мкг 11.8% 5% 845 г
Молибден, Mo 16.463 мкг 70 мкг 23.5% 10% 425 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 19.62 мкг 55 мкг 35.7% 15.1% 280 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 147.06 мкг 4000 мкг 3.7% 1.6% 2720 г
Хром, Cr 24.91 мкг 50 мкг 49.8% 21.1% 201 г
Цинк, Zn 2.1632 мг 12 мг 18% 7.6% 555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2 г ~
Аргинин* 1.965 г ~
Валин 1.614 г ~
Гистидин* 1.607 г ~
Изолейцин 1.348 г ~
Лейцин 2.448 г ~
Лизин 2.929 г ~
Метионин 0.578 г ~
Метионин + Цистеин 0.876 г ~
Треонин 1.327 г ~
Триптофан 0.507 г ~
Фенилаланин 1.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.975 г ~
Заменимые аминокислоты 3.515 г ~
Аланин 1.427 г ~
Аспарагиновая кислота 2.356 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.004 г ~
Глутаминовая кислота 3.777 г ~
Пролин 1.549 г ~
Серин 1.695 г ~
Тирозин 1.14 г ~
Цистеин 0.476 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.305 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рулетики боярские, куриные составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».