| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] | 150 г |
| Рис Круглозернистый Шлифованый [Премія] | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 12.5% | 2303 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 27.9% | 1043 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 29.7% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 7% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 13.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 20.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.722 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 14695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.6% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 8.4% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4235 мг | 20 мг | 7.1% | 20.6% | 1405 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.85 мг | 2500 мг | 4.4% | 12.8% | 2255 г |
| Кальций, Ca | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 14749 г |
| Кремний, Si | 5.361 мг | 30 мг | 17.9% | 52% | 560 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 6.1% | 4684 г |
| Натрий, Na | 7.69 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16905 г |
| Сера, S | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2904 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 13.4% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 3.2% | 8911 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 26.5% | 1103 г |
| Литий, Li | 6.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 5.2% | 5587 г |
| Медь, Cu | 27.09 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.8% | 3691 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 11.3% | 2572 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.911 мкг | 55 мкг | 5.3% | 15.4% | 1889 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.9% | 5893 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1744 мг | 12 мг | 1.5% | 4.4% | 6881 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».