| Индейка, только мясо | 1850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 39.7 г | 76 г | 52.2% | 25.9% | 191 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 105.56 мг | 500 мг | 21.1% | 10.5% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 14.7% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.143 мг | 2 мг | 57.2% | 28.4% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.275 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.174 мкг | 3 мкг | 72.5% | 35.9% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.2038 мг | 20 мг | 71% | 35.2% | 141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.09 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.2% | 607 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5184 г |
| Магний, Mg | 47.35 мг | 400 мг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Натрий, Na | 206.92 мг | 1300 мг | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Сера, S | 397 мг | 1000 мг | 39.7% | 19.7% | 252 г |
| Фосфор, P | 333.2 мг | 800 мг | 41.7% | 20.7% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 4.2% | 1194 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Медь, Cu | 138.53 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.9% | 722 г |
| Селен, Se | 39.63 мкг | 55 мкг | 72.1% | 35.7% | 139 г |
| Цинк, Zn | 3.2265 мг | 12 мг | 26.9% | 13.3% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.248 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.751 г | ~ | |||
| Лизин | 3.276 г | ~ | |||
| Метионин | 1.038 г | ~ | |||
| Треонин | 1.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 1.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.383 г | ~ | |||
| Пролин | 2.145 г | ~ | |||
| Серин | 1.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченая составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».