| Индейка, грудка, только мясо | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 40.2 г | 76 г | 52.9% | 27.3% | 189 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.1% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 104.02 мг | 500 мг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 13.6% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.38 мг | 2 мг | 69% | 35.7% | 145 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.879 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.069 мкг | 3 мкг | 35.6% | 18.4% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 16.8407 мг | 20 мг | 84.2% | 43.5% | 119 г |
| Бетаин | 4.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.67 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5356 г |
| Магний, Mg | 47.52 мг | 400 мг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Натрий, Na | 191.76 мг | 1300 мг | 14.8% | 7.6% | 678 г |
| Сера, S | 401.5 мг | 1000 мг | 40.2% | 20.8% | 249 г |
| Фосфор, P | 341.1 мг | 800 мг | 42.6% | 22% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 3.6% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10695 г |
| Медь, Cu | 118.79 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Селен, Se | 38.521 мкг | 55 мкг | 70% | 36.2% | 143 г |
| Цинк, Zn | 2.1721 мг | 12 мг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.274 г | ~ | |||
| Валин | 1.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.783 г | ~ | |||
| Лизин | 3.312 г | ~ | |||
| Метионин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.446 г | ~ | |||
| Пролин | 2.169 г | ~ | |||
| Серин | 1.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки запеченнач составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».