| Говядина 1 кат. (Запекание) | 329 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.5% | 494 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.7% | 441 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 58.34 мг | 500 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.3% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.418 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.047 мкг | 3 мкг | 68.2% | 35.3% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.898 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6995 мг | 20 мг | 33.5% | 17.3% | 299 г |
| Ниацин | 3.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.62 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Кремний, Si | 2.621 мг | 30 мг | 8.7% | 4.5% | 1145 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1629 г |
| Натрий, Na | 51.73 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Сера, S | 217.53 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.3% | 460 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 58.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.567 мг | 18 мг | 14.3% | 7.4% | 701 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 8.19 мкг | 10 мкг | 81.9% | 42.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Медь, Cu | 193.34 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10% | 517 г |
| Молибден, Mo | 8.942 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Никель, Ni | 8.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20522 г |
| Фтор, F | 64.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6172 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.6% | 678 г |
| Цинк, Zn | 3.077 мг | 12 мг | 25.6% | 13.2% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.682 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.842 г | min 16.8 г | 34.8% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».