Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом

Куриная грудка (филе) 170 г
Лук репчатый 75 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 10 г
Фасоль стручковая 274 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.8% 559 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.9% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.8% 690 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 8% 1095 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.1% 796 г
Витамин В4, холин 77.89 мг 500 мг 15.6% 13.8% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 16.9% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 21.8% 405 г
Витамин В9, фолаты 31.048 мкг 400 мкг 7.8% 6.9% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 15.3% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2698 г
Витамин Н, биотин 2.694 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1856 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 4.4285 мг 20 мг 22.1% 19.5% 452 г
Ниацин 5.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.51 мг 2500 мг 14.1% 12.4% 709 г
Кальций, Ca 60.61 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1650 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3198 г
Магний, Mg 58.49 мг 400 мг 14.6% 12.9% 684 г
Натрий, Na 44.37 мг 1300 мг 3.4% 3% 2930 г
Сера, S 142.35 мг 1000 мг 14.2% 12.5% 702 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 15.2% 581 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 8.9% 994 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2674 г
Кобальт, Co 6.013 мкг 10 мкг 60.1% 53% 166 г
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 9% 984 г
Медь, Cu 107.58 мкг 1000 мкг 10.8% 9.5% 930 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1290 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 14.032 мкг 55 мкг 25.5% 22.5% 392 г
Фтор, F 80.95 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4941 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 20.3% 435 г
Цинк, Zn 1.015 мг 12 мг 8.5% 7.5% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.902 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 1.246 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».