| Подсолнечное масло | 35 г |
| Перец сладкий зеленый | 315 г |
| Баклажан | 80 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 230 г |
| Укроп | 0 г |
| Морковь | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.6% | 1244 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 25.8% | 609 г |
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 27.9% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 13.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.363 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67 мг | 90 мг | 74.4% | 117.2% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 23.6% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.555 мг | 20 мг | 2.8% | 4.4% | 3604 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.78 мг | 2500 мг | 7.6% | 12% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8110 г |
| Кремний, Si | 5.75 мг | 30 мг | 19.2% | 30.2% | 522 г |
| Магний, Mg | 6.41 мг | 400 мг | 1.6% | 2.5% | 6240 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19667 г |
| Сера, S | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5271 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 25.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3468 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.844 мкг | 10 мкг | 38.4% | 60.5% | 260 г |
| Литий, Li | 15.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 12.9% | 1219 г |
| Медь, Cu | 99.31 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.6% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 3.263 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.4% | 2145 г |
| Никель, Ni | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25592 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.4% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4029 мг | 12 мг | 3.4% | 5.4% | 2978 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 90.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».