Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец Ласточка [Лента] 300 г
Фарш Куриный [Здоровая Ферма] 400 г
Лук репчатый 70 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.8% 523 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.378 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29028 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17668 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0793 мг 20 мг 0.4% 0.3% 25221 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.01 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11358 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12484 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7026 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46763 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14025 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9195 г
Хлор, Cl 6.77 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2247 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.8% 10101 г
Медь, Cu 8.6 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Молибден, Mo 0.305 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22951 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 3.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».