| Говядина 1 кат. | 50 г |
| Сок томатный | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Морковь | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13% | 544 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 15.7% | 448 г |
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 17% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.93 мг | 500 мг | 6.2% | 4.4% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.236 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 24.1% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.32 мг | 90 мг | 30.4% | 21.5% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.115 мг | 15 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 1.457 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6031 мг | 20 мг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Ниацин | 2.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5669 г |
| Кремний, Si | 3.19 мг | 30 мг | 10.6% | 7.5% | 940 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2288 г |
| Натрий, Na | 29.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4481 г |
| Сера, S | 109.52 мг | 1000 мг | 11% | 7.8% | 913 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Хлор, Cl | 34.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1229 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.709 мкг | 10 мкг | 47.1% | 33.2% | 212 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1642 г |
| Медь, Cu | 123.7 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.8% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.542 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.6% | 1070 г |
| Никель, Ni | 4.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10613 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 7.8% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.5933 мг | 12 мг | 13.3% | 9.4% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в томатном соусе с овощами составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».