| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 97 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.4% | 556 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.514 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2396 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8464 мг | 20 мг | 9.2% | 7.4% | 1083 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.39 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10010 г |
| Кремний, Si | 26.612 мг | 30 мг | 88.7% | 71.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 65.17 мг | 400 мг | 16.3% | 13.1% | 614 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 75145 г |
| Сера, S | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3368 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 9.6% | 833 г |
| Хлор, Cl | 11.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% | 9.7% | 829 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.2% | 981 г |
| Марганец, Mn | 0.5138 мг | 2 мг | 25.7% | 20.6% | 389 г |
| Медь, Cu | 210.74 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 16.9% | 475 г |
| Молибден, Mo | 11.302 мкг | 70 мкг | 16.1% | 12.9% | 619 г |
| Никель, Ni | 3.318 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.727 мкг | 55 мкг | 5% | 4% | 2017 г |
| Титан, Ti | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4663 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6736 мг | 12 мг | 5.6% | 4.5% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка отварная без соли с оливковым маслом составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».