| Цветная капуста отварная по 1-210 | 778 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 174 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 6.9% | 2486 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 52.27 мг | 500 мг | 10.5% | 18.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 18.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 13.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.57 мкг | 400 мкг | 9.1% | 15.7% | 1094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.02 мг | 90 мг | 35.6% | 61.4% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.2% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.9% | 2983 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 16% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9991 мг | 20 мг | 5% | 8.6% | 2002 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.64 мг | 2500 мг | 4.6% | 7.9% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.5% | 1826 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 5.9% | 2922 г |
| Натрий, Na | 242.05 мг | 1300 мг | 18.6% | 32.1% | 537 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3039 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 13.4% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 11.6% | 1483 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 10.7% | 1610 г |
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 9.1% | 1876 г |
| Медь, Cu | 23.19 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4% | 4312 г |
| Молибден, Mo | 1.171 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.9% | 5978 г |
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.452 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7.8% | 2243 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2835 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная запеч 9.11 составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».