| Тыква (Жарка) | 730 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.9% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 21.8% | 401 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 20.4% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 0.963 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.231 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.635 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3150 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.1% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2862 г |
| Кремний, Si | 28.11 мг | 30 мг | 93.7% | 82% | 107 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26423 г |
| Сера, S | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5120 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 17.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 2.4% | 3579 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.6% | 1019 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1190 г |
| Медь, Cu | 185.37 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 16.2% | 539 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.4% | 1624 г |
| Никель, Ni | 4.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Фтор, F | 80.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4951 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.268 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамелизированная тыква составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».