Мой здоровый рацион

Рецепт Котлети з нуту з горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлети з нуту з горохом

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Горошек зеленый свежий 70 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок 5 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Овсяная крупа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлети з нуту з горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6% 1246 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.5% 1369 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 18% 417 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 2.2% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 36.172 мкг 400 мкг 9% 6.7% 1106 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 5.5% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 6.4% 1175 г
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2675 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.9688 мг 20 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.88 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1446 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2408 г
Кремний, Si 6.446 мг 30 мг 21.5% 16.1% 465 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 5.6% 1335 г
Натрий, Na 155.92 мг 1300 мг 12% 9% 834 г
Сера, S 64.07 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1561 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 9.1% 819 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 11.5% 651 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.8165 мг 2 мг 40.8% 30.6% 245 г
Медь, Cu 224.77 мкг 1000 мкг 22.5% 16.9% 445 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1129 г
Никель, Ni 15.542 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 5.2% 1438 г
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Котлети з нуту з горохом составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 320 гр (427.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов