Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки с картофелем(слоями). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки с картофелем(слоями)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 750 г
Картофель (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки с картофелем(слоями)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.6% 521 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.1% 875 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 7.4% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 13.4% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 18.2% 389 г
Витамин В9, фолаты 6.252 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6398 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.782 мг 15 мг 18.5% 13.1% 539 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.9957 мг 20 мг 25% 17.7% 400 г
Ниацин 6.662 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.71 мг 2500 мг 14.9% 10.5% 669 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6227 г
Кремний, Si 15.788 мг 30 мг 52.6% 37.2% 190 г
Магний, Mg 61.19 мг 400 мг 15.3% 10.8% 654 г
Натрий, Na 198.38 мг 1300 мг 15.3% 10.8% 655 г
Сера, S 149 мг 1000 мг 14.9% 10.5% 671 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 11% 647 г
Хлор, Cl 315.5 мг 2300 мг 13.7% 9.7% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 44.74 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1372 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4491 г
Кобальт, Co 7.395 мкг 10 мкг 74% 52.3% 135 г
Литий, Li 25.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 5.7% 1255 г
Медь, Cu 111.57 мкг 1000 мкг 11.2% 7.9% 896 г
Молибден, Mo 9.754 мкг 70 мкг 13.9% 9.8% 718 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Рубидий, Rb 195.1 мкг ~
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 13.6% 519 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 88.23 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4534 г
Хром, Cr 18.03 мкг 50 мкг 36.1% 25.5% 277 г
Цинк, Zn 1.0014 мг 12 мг 8.3% 5.9% 1198 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.839 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.292 г ~
Лизин 1.706 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.893 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.429 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки с картофелем(слоями) составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (424.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».