| Печень куриная (Жарка) | 414 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Мука из Льна [Образ Жизни Алтая] | 40 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 40 г |
| Пажитник, семена | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сыворотка творожная | 200 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4641 мкг | 900 мкг | 515.7% | 342.9% | 19 г |
| Ретинол | 4.644 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.938 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 12.2% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.065 мг | 1.8 мг | 59.2% | 39.4% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 134.06 мг | 500 мг | 26.8% | 17.8% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.183 мг | 5 мг | 63.7% | 42.4% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 17.1% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.594 мкг | 400 мкг | 16.4% | 10.9% | 610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.563 мкг | 3 мкг | 318.8% | 212% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 10.5% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.633 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.125 мг | 20 мг | 35.6% | 23.7% | 281 г |
| Ниацин | 4.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.37 мг | 2500 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Кремний, Si | 3.658 мг | 30 мг | 12.2% | 8.1% | 820 г |
| Магний, Mg | 38.45 мг | 400 мг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Натрий, Na | 106.89 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Сера, S | 184.97 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 19.1% | 347 г |
| Хлор, Cl | 125.97 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.278 мг | 18 мг | 62.7% | 41.7% | 160 г |
| Йод, I | 160.77 мкг | 150 мкг | 107.2% | 71.3% | 93 г |
| Кобальт, Co | 11.815 мкг | 10 мкг | 118.2% | 78.6% | 85 г |
| Литий, Li | 0.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 7% | 940 г |
| Медь, Cu | 279.2 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 18.6% | 358 г |
| Молибден, Mo | 29.013 мкг | 70 мкг | 41.4% | 27.5% | 241 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.843 мкг | 55 мкг | 61.5% | 40.9% | 163 г |
| Стронций, Sr | 12.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10875 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Цинк, Zn | 4.3551 мг | 12 мг | 36.3% | 24.1% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.707 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.262 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из куриной печени составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».