| Пюре картофельное | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Примерный состав, деда Вадя делает
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.1% | 1617 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 46.84 мг | 500 мг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.284 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 3.277 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.4% | 1526 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8872 мг | 20 мг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.87 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Кальций, Ca | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3151 г |
| Кремний, Si | 22.168 мг | 30 мг | 73.9% | 49.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Натрий, Na | 132.26 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.8% | 983 г |
| Сера, S | 55.53 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1801 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Хлор, Cl | 213.56 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1824 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 4.272 мкг | 10 мкг | 42.7% | 28.5% | 234 г |
| Литий, Li | 33.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Медь, Cu | 105.83 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.986 мкг | 70 мкг | 10% | 6.7% | 1002 г |
| Никель, Ni | 2.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.716 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15588 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопляники составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».