| Творог 4% жирности | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13% | 608 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.1% | 707 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 6.1% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.1 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 21.3% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 5.485 мкг | 50 мкг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.3 мкг | 120 мкг | 71.1% | 56.2% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4958 мг | 20 мг | 12.5% | 9.9% | 801 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.8% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 160.15 мг | 1000 мг | 16% | 12.6% | 624 г |
| Кремний, Si | 0.83 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 5.5% | 1426 г |
| Натрий, Na | 78.53 мг | 1300 мг | 6% | 4.7% | 1655 г |
| Сера, S | 122.22 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 16% | 492 г |
| Хлор, Cl | 111.98 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.9% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.9% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13.3% | 597 г |
| Литий, Li | 1.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Медь, Cu | 53.25 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.2% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.49 мкг | 55 мкг | 28.2% | 22.3% | 355 г |
| Стронций, Sr | 22.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10627 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.456 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».