| Картофель (Варка со сливом) | 640 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 7.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 12.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 14.5% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.002 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 4990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1522 мг | 20 мг | 5.8% | 8.2% | 1736 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.18 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.9% | 708 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Кремний, Si | 22.08 мг | 30 мг | 73.6% | 103.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 6.1% | 2353 г |
| Натрий, Na | 16.79 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7743 г |
| Сера, S | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3449 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 10.4% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 45.12 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 41.5% | 340 г |
| Литий, Li | 34.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.8% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 6.093 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.3% | 1149 г |
| Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.1% | 4492 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 14.1% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.3214 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3734 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре• составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».