| Фасоль белая, зрелые семена | 220 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 440 г |
| Картофель (Тушение) | 386 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Морковь (Тушение) | 111 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 86 г |
| Вешенки | 58 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.1% | 488 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 20.1% | 440 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 21.7% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 0.539 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 3.7% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.3% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.431 мкг | 400 мкг | 19.6% | 17.3% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 7.6% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 5.5% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5828 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0841 мг | 20 мг | 5.4% | 4.8% | 1845 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 599.78 мг | 2500 мг | 24% | 21.2% | 417 г |
| Кальций, Ca | 57.57 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.1% | 1737 г |
| Кремний, Si | 18.619 мг | 30 мг | 62.1% | 54.9% | 161 г |
| Магний, Mg | 50.96 мг | 400 мг | 12.7% | 11.2% | 785 г |
| Натрий, Na | 110.19 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.5% | 1180 г |
| Сера, S | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1570 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 10.2% | 859 г |
| Хлор, Cl | 189.01 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.562 мг | 18 мг | 14.2% | 12.5% | 703 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 25.1% | 353 г |
| Литий, Li | 28.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4532 мг | 2 мг | 22.7% | 20.1% | 441 г |
| Медь, Cu | 278.45 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 24.6% | 359 г |
| Молибден, Mo | 6.099 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.7% | 1148 г |
| Никель, Ni | 3.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.766 мкг | 55 мкг | 5% | 4.4% | 1988 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14015 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.9868 мг | 12 мг | 8.2% | 7.2% | 1216 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из фасоли с картофелем и овощами составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».