| Пекинская капуста | 109 г |
| Огурец парниковый | 113 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Салат одесский кучерявец | 0 г |
| Укроп | 9 г |
| Авокадо | 0 г |
| Лимонный сок, необработанный | 0 г |
| Майонез | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 16.3% | 747 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 13.9% | 876 г |
| альфа Каротин | 0.402 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 15.9% | 763 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.458 мкг | 400 мкг | 10.6% | 12.9% | 942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.17 мг | 90 мг | 31.3% | 38.1% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 9.5% | 1280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.7 мкг | 120 мкг | 126.4% | 153.8% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4506 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4439 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.69 мг | 2500 мг | 9.9% | 12% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 63.62 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.8% | 1572 г |
| Кремний, Si | 23.26 мг | 30 мг | 77.5% | 94.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 6% | 2035 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12241 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9191 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 23.88 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 3.8% | 3237 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 10.1% | 1202 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 10% | 1225 г |
| Медь, Cu | 47.42 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.7% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7865 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22087 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.947 г | min 16.8 г | 29.4% | 35.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с огурцом составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».