| Горбуша | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14% | 531 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 744.9 мкг | 900 мкг | 82.8% | 61.5% | 121 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.161 мг | 5 мг | 83.2% | 61.8% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 54.09 мг | 500 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 14% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.966 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.353 мкг | 3 мкг | 78.4% | 58.2% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.77 мкг | 10 мкг | 57.7% | 42.8% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4103 мг | 20 мг | 27.1% | 20.1% | 370 г |
| Ниацин | 2.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.38 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 983 г |
| Кальций, Ca | 141.03 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Кремний, Si | 8.621 мг | 30 мг | 28.7% | 21.3% | 348 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 6.2% | 1196 г |
| Натрий, Na | 155.17 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Сера, S | 132.34 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.8% | 756 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 17.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 279.34 мг | 2300 мг | 12.1% | 9% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Йод, I | 27.59 мкг | 150 мкг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Кобальт, Co | 11.034 мкг | 10 мкг | 110.3% | 81.9% | 91 г |
| Литий, Li | 2.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1842 г |
| Медь, Cu | 91.38 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 8.966 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.5% | 781 г |
| Никель, Ni | 5.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.103 мкг | 55 мкг | 45.6% | 33.9% | 219 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.38 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.5% | 1657 г |
| Хром, Cr | 29.48 мкг | 50 мкг | 59% | 43.8% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.9828 мг | 12 мг | 8.2% | 6.1% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.791 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сыром составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».