| Хек | 150 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 16.9% | 854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 7.8% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.397 мкг | 400 мкг | 9.3% | 13.4% | 1070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.106 мкг | 3 мкг | 36.9% | 53.2% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.39 мг | 90 мг | 46% | 66.3% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 9.7% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2491 мг | 20 мг | 11.2% | 16.1% | 889 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.82 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2234 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 9.9% | 1453 г |
| Натрий, Na | 49.71 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.5% | 2615 г |
| Сера, S | 104.44 мг | 1000 мг | 10.4% | 15% | 957 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 25.6% | 563 г |
| Хлор, Cl | 81.74 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.2% | 2814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2497 г |
| Йод, I | 71.65 мкг | 150 мкг | 47.8% | 68.9% | 209 г |
| Кобальт, Co | 8.859 мкг | 10 мкг | 88.6% | 127.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 11.1% | 1296 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.8% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.9% | 2975 г |
| Никель, Ni | 3.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.371 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 4012 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 310.82 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 11.2% | 1287 г |
| Хром, Cr | 24.5 мкг | 50 мкг | 49% | 70.6% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 7.3% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с брокколи тушеный в сметане составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».