Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладушки

Тыква (Варка без слива) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 0.5 tsp
Подсластитель 2 г
Способ приготовления

Тыкву сварить в микроволновке, смешать все в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.2% 1617 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.1% 1190 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 14% 604 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 11.8% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1146 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 8.7% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.6% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 22.783 мкг 400 мкг 5.7% 4.8% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6.9% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8675 мг 20 мг 9.3% 7.8% 1071 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.17 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1461 г
Кальций, Ca 46.89 мг 1000 мг 4.7% 4% 2133 г
Кремний, Si 8.738 мг 30 мг 29.1% 24.5% 343 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2167 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3864 г
Сера, S 59.17 мг 1000 мг 5.9% 5% 1690 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 8.8% 952 г
Хлор, Cl 53.79 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 26.18 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 19.2% 438 г
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 10.6% 792 г
Медь, Cu 128.97 мкг 1000 мкг 12.9% 10.9% 775 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2133 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 8.17 мкг 55 мкг 14.9% 12.5% 673 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10574 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 4% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладушки составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 309 гр (367.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».