Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные хек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные хек

Хек 1000 г
Крабовые палочки 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные хек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21% 500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5389 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 2% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.699 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 1.827 мкг 3 мкг 60.9% 64% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 12.7% 828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 4.8% 2168 г
Витамин Н, биотин 1.567 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин РР, НЭ 3.7792 мг 20 мг 18.9% 19.9% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 272.43 мг 2500 мг 10.9% 11.4% 918 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3682 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 7.4% 1423 г
Натрий, Na 61.61 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2110 г
Сера, S 182.68 мг 1000 мг 18.3% 19.2% 547 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 25.4% 414 г
Хлор, Cl 150.7 мг 2300 мг 6.6% 6.9% 1526 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2594 г
Йод, I 121.53 мкг 150 мкг 81% 85.1% 123 г
Кобальт, Co 15.827 мкг 10 мкг 158.3% 166.3% 63 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1704 г
Медь, Cu 112.96 мкг 1000 мкг 11.3% 11.9% 885 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 5.8% 1810 г
Селен, Se 1.213 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4534 г
Фтор, F 580.73 мкг 4000 мкг 14.5% 15.2% 689 г
Хром, Cr 47.99 мкг 50 мкг 96% 100.8% 104 г
Цинк, Zn 0.8713 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные хек составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов