Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир из черники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир из черники

Черника 250 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир из черники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.8% 1013 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.8% 3085 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.6% 690 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.2% 2827 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7199 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 15.4% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 12.8% 1157 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 6.4% 2347 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 22.2% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.4426 мг 20 мг 7.2% 10.7% 1386 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.3 мг 2500 мг 1.9% 2.8% 5285 г
Кальций, Ca 66.67 мг 1000 мг 6.7% 10% 1500 г
Кремний, Si 20.37 мг 30 мг 67.9% 101.3% 147 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 4.3% 3484 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 1% 14599 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 6.4% 2332 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2261 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 10% 1487 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 12.4% 1200 г
Литий, Li 5.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.3185 мг 2 мг 15.9% 23.7% 628 г
Медь, Cu 169.07 мкг 1000 мкг 16.9% 25.2% 591 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3150 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59140 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 68.43 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5845 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.1481 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8103 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 1.499 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Зефир из черники составляет 67 кКал.

  • Порция = 17 гр (11.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».