| Яйцо куриное | 315 г |
| Молоко ультрапастеризованное 1,5 % | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.5% | 697 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.7 мкг | 900 мкг | 23.6% | 17.3% | 423 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 14.6% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 205.36 мг | 500 мг | 41.1% | 30.1% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 15.6% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.727 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 13.2% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 16.527 мкг | 50 мкг | 33.1% | 24.2% | 303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9455 мг | 20 мг | 14.7% | 10.8% | 679 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.55 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 4073 г |
| Натрий, Na | 109.64 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.1% | 1186 г |
| Сера, S | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 14.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 127.64 мг | 2300 мг | 5.5% | 4% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 8.3% | 880 г |
| Йод, I | 16.36 мкг | 150 мкг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Кобальт, Co | 8.182 мкг | 10 мкг | 81.8% | 59.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Медь, Cu | 67.91 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 4.909 мкг | 70 мкг | 7% | 5.1% | 1426 г |
| Селен, Se | 25.118 мкг | 55 мкг | 45.7% | 33.5% | 219 г |
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.8% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.9082 мг | 12 мг | 7.6% | 5.6% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 466.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | min 16.8 г | 24.2% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 5 яиц и молока составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».