Мой здоровый рацион

Рецепт щи (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи (курица)

Курица отварная, по 2-4 (Варка) 191 г
Вода 1206 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 427 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 193 г
Лук репчатый (Варка без слива) 82 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 51 г
Кетчуп 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи (курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.6% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.4% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.1% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 2.7% 7692 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 2.1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5294 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.526 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 9.2% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.9531 мг 20 мг 9.8% 20.5% 1024 г
Макроэлементы
Калий, K 195.56 мг 2500 мг 7.8% 16.3% 1278 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 4% 5219 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 6.1% 3457 г
Натрий, Na 64.01 мг 1300 мг 4.9% 10.2% 2031 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11521 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 8.6% 2424 г
Хлор, Cl 8.3 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27711 г
Микроэлементы
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 5.6% 3689 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 13.4% 1555 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 4.4% 4866 г
Медь, Cu 20.87 мкг 1000 мкг 2.1% 4.4% 4792 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 5.2% 4028 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Фтор, F 75.89 мкг 4000 мкг 1.9% 4% 5271 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.1071 мг 12 мг 0.9% 1.9% 11204 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щи (курица) составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».