Мой здоровый рацион

Рецепт Пектиновое варенье из груш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пектиновое варенье из груш

Груша (Варка без слива) 550 г
Вода 100 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 10 г
Сок мандариновый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пектиновое варенье из груш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 9.9% 2066 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 39.3% 526 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 7.4% 2745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 2.3% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.117 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18895 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 13.8% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 5.4% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.1975 мг 20 мг 1% 2.1% 10127 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 13.8% 1503 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4585 г
Кремний, Si 3.3 мг 30 мг 11% 22.7% 909 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 6% 3472 г
Натрий, Na 22.79 мг 1300 мг 1.8% 3.7% 5704 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15649 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 4.3% 4790 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 24% 860 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 8.892 мкг 10 мкг 88.9% 183.7% 112 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4739 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 23.1% 893 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 8.9% 2320 г
Никель, Ni 9.35 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 56701 г
Стронций, Sr 37.95 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 18042 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.1755 мг 12 мг 1.5% 3.1% 6838 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Пектиновое варенье из груш составляет 48,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (48.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».