| Телятина, котлетное мясо | 950 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 80 г |
| Жир индейки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11.3% | 382 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.5% | 667 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.7% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 107 мг | 500 мг | 21.4% | 9.3% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 8.5% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.525 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.644 мг | 15 мг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.667 мг | 20 мг | 43.3% | 18.7% | 231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4570 г |
| Кремний, Si | 1.082 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2773 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 2.9% | 1507 г |
| Натрий, Na | 581.67 мг | 1300 мг | 44.7% | 19.3% | 223 г |
| Сера, S | 208.36 мг | 1000 мг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 11.1% | 390 г |
| Хлор, Cl | 832.14 мг | 2300 мг | 36.2% | 15.7% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.955 мг | 18 мг | 16.4% | 7.1% | 609 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 5.18 мкг | 10 мкг | 51.8% | 22.4% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 4.5% | 970 г |
| Медь, Cu | 232.55 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 10.1% | 430 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1458 г |
| Селен, Se | 2.076 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.6% | 2649 г |
| Фтор, F | 82.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4822 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 2.9762 мг | 12 мг | 24.8% | 10.7% | 403 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».